Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек и огурца

рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек и огурца

Блюдо станет отличной закуской для любого праздника. Начинка может быть любой, в зависимости от индивидуальных вкусовых предпочтений. В данном рецепте используется начинка из крабовых палочек и огурца. Рецепт совсем не сложен в приготовлении, получается очень сытно и вкусно! Всем, кто решится его приготовить, без сомнения понравится.

Ингредиенты:

Лаваш армянский - 1 шт.;
Майонез - 2-3 ст. л.;
Листья салата - 0,5 пучка;
Палочки крабовые - 1 упаковка (200 г);
Яйцо - 2 шт.;
Огурец свежий - 1 шт.

Приготовление:

Для начала достаньте из морозилки крабовые палочки, если используется замороженный продукт, чтобы они успели разморозиться при комнатной температуре. Яйца необходимо сварить вкрутую, листья салата и огурец тщательно промыть водой.

Затем берем лист лаваша и промазываем его майонезом, отступая на пару сантиметров от краев. Листья промытого салата выкладываем сверху лаваша таким образом, чтобы получилась одна сплошная линия.

рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек и огурца

Вареные яйца очищаем от скорлупы и крупно натираем. Выкладываем на лаваш рядом с листьями салата вторым слоем.

рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек и огурца

Размороженные крабовые палочки полностью разворачиваем. Это будет третий ряд. Огурец нарезаем тонкими и широкими полосками, для этого можно воспользоваться чисткой для овощей. Выкладываем слайсы из огурца рядом с крабовыми палочками. Начинка для рулета готова.

рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек и огурца

Далее приступаем к заворачиванию лаваша. Рулет лучше замотать сверху пищевой пленкой либо фольгой и отправить охлаждаться в холодильник на час-два.

рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек и огурца

Когда рулет достаточно охладился и застыл, достаём его, удаляем пленку или фольгу и режем на порции. Каждый кусочек примерно должен получиться размером в четыре сантиметра.

Готовые кусочки выкладываем на сервировочную тарелку и подаем гостям. Блюдо получается очень ярким, а на вкус просто объедение! Гости, несомненно, оценят его по достоинству.

Приятного аппетита!



ЩЕ ПОЧИТАТИ