Лайфхак: Як заморожувати Фрукти

Багато з Вас взимку купують заморожені продукти, але коли ми купуємо, то тільки лише одиниці дивляться склад. А найжахливіше, що ні хто не знає в яких умовах відбувалася заморозка овочів, як зберігалася і відбувалося перевезення.

Так чому б самим не зайнятися цим і підготуватися на зиму, або як то кажуть бути в усі зброю) І так давайте почнемо, ми постараємося вкрай докладно розповісти, як це зробити, щоб взимку не пошкодувати про це.

лайфхак: як заморожувати фрукти

Вибирайте щодо щільні і неперезревшіе фрукти. Щоб при розморожуванні вони не перетворилися на кашу. Якщо у вас є перезрілі фрукти, і ви не знаєте куди їх подіти, то ми радимо, зробити пюре, і взимку можна буде їх використати з оладками або додати в пиріг.

Банани, очистіть від шкірки і наріжте на 3-4 частини в залежності, від розміру самого плоду. підсушіть паперовим рушником і зберігайте в контейнері. І не вірте якщо вам кажуть, що потрібно заморожувати в шкірці, ви звичайно можете спробувати на власному досвіді, але подумайте самі, скільки потрібно докласти зусиль щоб віддерти заморожену шкірку від самого банана)

Яблука та груші наріжте шматочками і бризне на них лимонний сік, щоб вони не потемніли. Абрикоси і сливи, варто розділити на дві частини видалити кісточку і покласти все акуратно в контейнер.

Апельсини не варто заморожувати, після розморожування вони гірчать, і стають н дуже на смак. Але ви можете зробити з них сік або натерту надр (упакувати в пакетики)

Встановіть температуру в -18% з такою температурою, фрукти можуть зберігається 12 місяців. Не варто забивати морозилку одним фруктом, найкраще по не многу, адже ви не знаєте, чого вам захочеться взимку.

А найголовніше правило, після того як помиєте фрукти, дайте їм добре просохнути, інакше у вас все замерзне і перетвориться в лід)

Якщо вам сподобався наш лайфхак поставте клас і підписуйтесь на ресурс, щоб не пропустити свіжі випуски)


ЩЕ ПОЧИТАТИ