Домашній абсент. Кращий рецепт на сьогоднішній день

Всім привіт, друзі. Сьогодні я розповім вам про те, як приготувати в домашніх умовах такий шикарний міцний напій, як абсент. Абсент знаменитий на весь світ своїм неповторним смаком, смарагдово - зеленим кольором і високою міцністю, близько 70%.

домашній абсент. кращий рецепт на сьогоднішній день.

Отже, нам знадобляться:

1. Полин -100гр, найкраще суцвіття і маленькі верхні листочки, але якщо немає, то підійде і аптечна.

2.Аніс - 50гр

3.Фенхель - 50гр

4.Медіцінскій спирт - 1 літр.

5.Іссоп - 10гр

6.Мелісса - 5гр

Якщо ви використовуєте аптечну полин, то перш за все потрібно очистити її від шматочків стебел. Далі 1 літр спирту розбавляєте 250 мл води, щоб отримати 80% спирт. Після цього все крім меліси та ісопу замочують в спирті і залишаєте в скляній банці на батареї або обігрівачі, щоб підтримувати температуру приблизно в 40 градусів. Тримайте так добу.

Далі необхідно розбавити настоянку перед наступною перегонкою. Для цього додаєте 900мл води, щоб спирт вийшов 45%, при цьому хвостів в кінці перегонки потрібно буде брати 20%.

Суміш відразу переганяється в самогонному апараті, при цьому норма наповнення куба становить 0,8 від його обсягу. Переганяти разом з травами, поки не залишаться тільки самі трави. Головне стежити щоб вони не почали підгоряти. Виходить приблизно літр дистиляту.

Після перегонки залишається жовтувата рідина. Для її фарбування і складання букета смаку нам і знадобляться иссоп і меліссаі половина отриманого дистиляту. Перемелювати трави не потрібно, інакше напій помутніє. Трави замочують в дистилляте і залишаєте при кімнатній температурі на 1,5-2 доби. Потім дистилят потрібно пропустити через нескладний фільтр, і ні в якому разі не віджимати трави, а просто потрібно дати їм стекти.

Після цього змішайте забарвлену і незабарвлену частини дистиляту, додайте води, щоб отримати 70-74% фортеці. Після всього цього напій потрібно витримати, це дуже важливо.

Ось і готовий наш абсент, не забудьте пригостити ним своїх друзів!

Всім доброго здоров’я, і ​​пам’ятайте, що все добре в міру!

Друзі, якщо вам сподобалося поставте Лайк І Підпишіться на ресурс , щоб не пропустити безліч цікавого про алкоголь і не тільки.

Вас також може зацікавити:

АЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ ВІД ЯКИХ волосся стає дибки!!! НІКОМУ НЕ РАДЖУ ЇХ ПИТИ!!

ПОХМЕЛЬЕ. КАК ПОПЕРЕДИТИ І ЯК БОРОТИСЯ!!!!

ЦІЛЮЩА Настоянка каштану!!! ДОПОМОЖЕ ЗАБУТИ ПРО ХВОРОБИ!!!



ЩЕ ПОЧИТАТИ